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中考期間如何才能吃好營養(yǎng)晚餐

中考臨近，國內(nèi)聞名食療專家、東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院，中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師竇國祥教授，為廣大考生和家長開專家認(rèn)為，復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，學(xué)生的大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài)，此時(shí)大腦對(duì)氧氣和一些營

2011-05-16   

專家強(qiáng)調(diào)：中考晚餐要吃少

專家強(qiáng)調(diào)：晚餐要吃少 晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。 晚餐吃多少與休息時(shí)間有關(guān)，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)菜譜：海帶肉絲

原料 主料：豬里脊肉400克。 配料：水發(fā)海帶100克。 調(diào)料：熟豬油150克，料酒25克，精鹽5克，味精2克，雞湯150克，香油15克，濕淀粉50克，姜10克，蔥10克，大蒜子10克。 制法 1、海帶去蒂洗凈，切成細(xì)絲，再用沸

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)菜譜：肉末豆腐

做法： 先把豆腐切成小塊。 放開水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。 炒鍋燒熱放色拉油，干紅辣椒熗鍋(不愛吃辣椒的可以不放，還可以放些小蔥) 倒入肉末開始翻炒，肉末差不多熟了放少許醬油調(diào)色 放入豆腐翻

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)菜譜：萵筍肉丁

1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，蔥，豬肉，萵筍，鹽，油，醬油，花椒粒，醋，雞精，料酒。 2.小米辣，蔥，切成段；姜切絲；豬肉，萵筍切成叮 3.芡粉加一點(diǎn)水，并加入醋，醬油，鹽，雞精，調(diào)好，調(diào)成芡粉汁待用。

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)食譜：土豆肉排

土豆?fàn)F肉排材料： 子排600克、小土豆6個(gè)、大蒜2瓣、八角1個(gè)、甜豆50克 調(diào)味料： 1、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許 2、水淀粉少許 作法 1、子排剁成長條狀，60克約可剁成6塊，先氽燙再洗凈

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)食譜：茭白肉絲

原料:茭白、里脊肉、青椒、紅椒。油、鹽、豆瓣醬、老干媽、雞粉、姜、蒜。 操作:1、里脊肉洗凈，切絲，用料酒，淀粉，生抽拌勻。茭白剝?nèi)ダ掀�，洗凈，切成�?xì)絲。青椒，紅椒洗凈切絲。適量豆瓣醬和老干媽加姜蒜1起剁

2011-05-16   

對(duì)考生最有益的八種食物

中考越來越近，中考的營養(yǎng)膳食也備受家長們關(guān)注，到底該如何補(bǔ)才是真正的補(bǔ)呢？以下為家長們提供了八種對(duì)考生最有益的食物。 1、龍眼 中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥。 2、

2011-05-16   

中學(xué)生家庭午餐主食營養(yǎng)食譜

星期一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：肉沫燒豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。 星期二主食：花卷（白面、

2011-05-16   

營養(yǎng)午餐的六種理想食物

理想午餐一般要包括什么食物呢?讓我們帶你去解讀理想午餐的六種食物，讓你天天營養(yǎng)，天天健康。 抗衰老抗癌食品 西蘭花 推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素�？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)食譜：黑椒西芹牛肉粒

推薦理由：從上學(xué)那會(huì)就知道，吃牛肉長力氣，補(bǔ)充精神頭，古代的綠林好漢開口就是2斤牛肉、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，所以身體不是很好的同學(xué)們可以提前進(jìn)行調(diào)節(jié)

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)食譜：涼拌金針木耳雞絲

推薦理由：雞肉蛋白質(zhì)含量比較高，對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。金針菇對(duì)于營養(yǎng)不良也有很好的調(diào)節(jié)作用，木耳延緩衰老，降血脂降血糖，抵抗?jié)�瘍，好處也非常的多，�?/p>

2011-05-16   

中考午餐營養(yǎng)食譜：蝦仁豆腐

推薦理由：清淡的口味，豐富的營養(yǎng)，嫩滑的口感，永久的回味。豆制品咱剛說了營養(yǎng)價(jià)值，可以看第一道，蝦仁是好東西，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽；對(duì)于整天面黃饑瘦的人群，有很好的調(diào)理作用，有興

2011-05-16   

如何吃早餐才能避免誤區(qū)

對(duì)很多人來說，飲食上早餐的重要性不言而喻，但對(duì)早餐應(yīng)該怎么吃，不該怎么吃，仍然知之甚少。以訛傳訛的常識(shí)，習(xí)以為常的習(xí)慣，很容易讓人在不知不覺間走入誤區(qū)。 NO.1清早起床就吃早餐 人在夜間的睡眠過程中，身

2011-05-16   

中考生營養(yǎng)早餐要這樣吃

一日之計(jì)在于晨 ，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對(duì)于正處于生長發(fā)育期的學(xué)生來說，一頓搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐是上午高效率學(xué)習(xí)的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子搭配營養(yǎng)早餐，但卻為吃什么、怎么吃

2011-05-16   

中考早餐吃不好影響臨場發(fā)揮

重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院副院長、消化科教授左國慶認(rèn)為，所謂的中考食譜實(shí)際上是沒有的，因此他給大家推薦了一些健康食物：鮮牛奶、雞蛋、甜椒、西紅 柿、洋蔥、黑芝麻、海帶、香菇、蘑菇、豆腐、胡蘿卜、小米、玉

2011-05-16   

中考營養(yǎng)餐專家教你巧搭配

中考臨近，一些初三家長開始頻繁打來咨詢電話，詢問如何科學(xué)制作中考營養(yǎng)食譜，讓孩子健康備考、迎考。為此，記者專門采訪了營養(yǎng)專家 西安市營養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王勇建先生。 王勇建先生指出，考前沖刺階段，孩

2011-05-16   

過來人談：中考前早餐首選高能低脂

考試一場接一場地到來，家長總覺得什么都該為孩子準(zhǔn)備好，可是什么都無從下手，說到底考試是孩子自己的事，家長最多只能陪伴，不能代替。實(shí)在要表示，就給孩子做頓科學(xué)美味的早餐吧。 運(yùn)動(dòng)前的飲食要選擇高糖、低

2011-05-16   

營養(yǎng)早餐四要素主要來源和相應(yīng)健康營養(yǎng)作用

五谷雜糧、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必備，營養(yǎng)無限，健康常在！ 五谷類：如面包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米面制品、粥類等。 含豐富的淀粉質(zhì)、少量維生素B及植物性蛋白質(zhì)，主要供給熱量。 肉類及蛋

2011-05-16   

中考最佳早餐營養(yǎng)食譜

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜； 少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等 健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物； 選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素

2011-05-16   

中式早餐燒餅油條利害分析

燒餅油條是我國特有的早餐食品，但是陷阱也不校 油條的表面上看得見油，大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺，但是通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實(shí)不一定如此。燒餅之所以吃 起來香酥可口，全是

2011-05-16   

中考考前一周早餐食譜

周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪(面包200克，草莓醬50克，奶酪3片30克) 周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克) 周三：酸奶3瓶(600克)，蛋餅3只(每只含雞蛋25

2011-05-16   

中式早餐推薦：清粥小菜

稀飯式早餐是很好的選擇。因?yàn)榻?jīng)過一夜的睡眠，早上起床之后，胃腸功能尚未由睡眠的抑制狀態(tài)恢復(fù)到興奮狀態(tài)，所以消化功能相對(duì)弱些、食欲也差 些，此時(shí)如果只吃干食，甚至帶點(diǎn)油膩的東西，不但吃得不多，而且有礙胃

2011-05-16   

中考營養(yǎng)早餐食譜

營養(yǎng)早餐食譜（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯． 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。 營養(yǎng)早餐食譜（二）：燕麥粥，菜肉

2011-05-16   

中考期間如何做到科學(xué)飲食

中考來臨，學(xué)生大腦處在高度緊張狀態(tài)，為緩解壓力，考試期間飲食該如何安排呢？ 保證大腦能源的充足 供給大腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給，100毫升血液內(nèi)葡萄糖的含量為80毫克 120 毫克，低于80毫克大腦

2011-05-16   

中考營養(yǎng)專家：教你怎樣“吃”出好成績？

中考在即，考生如何調(diào)整到最佳狀態(tài)、發(fā)揮出最佳水平，是很多家長和考生共同關(guān)心的問題。 考試最佳狀態(tài)是吃出來的！ 安徽省衛(wèi)生廳原廳長、中國健 康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國疾病預(yù)防控制中心首屆專家咨詢委員會(huì)專家戴

2011-05-16   

中考考生備考吃什么可提高學(xué)習(xí)效率？

中考和高考前的沖刺階段，如果家長能注意科學(xué)配膳，不但能滿足孩子特殊時(shí)期的營養(yǎng)需求，還可以減輕考前的壓力，緩解疲勞，提高學(xué)習(xí)效率。 多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，

2011-05-16   

中考臨近多吃含鋅鉻食物減輕眼疲勞

中考臨近，備考學(xué)生平均每天近距離用眼時(shí)間超10小時(shí)，雙眼超負(fù)荷運(yùn)作。 醫(yī)生建議，近視患者普遍缺鉻和鋅，含鋅和鉻較多的食物有黃豆、杏仁、紫菜、海帶、牛羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肝類等。另外，有些中藥飲料對(duì)雙

2011-05-16   

中考考前復(fù)習(xí)階段宜一日四餐

參加中考的考生正處在學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重、用腦過度的特殊階段，能量和各種營養(yǎng)素的需要都超過成年人，如何搭配好考生的膳食營養(yǎng)？ 一、早餐高質(zhì)量、高熱量 考試復(fù)習(xí)階段宜一日四餐。吃好早餐非常重要，因?yàn)榭忌�上午要連續(xù)

2011-05-16   

中考高考考前飲食三注意

注意一：冷飲不吃或少吃 考生復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質(zhì)的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問題。 飲食問題絕不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡可

2011-05-16   

中考飲食六項(xiàng)不宜注意事項(xiàng)

中考期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發(fā)生，還影響考生的正常發(fā)揮。所以要注意以下六不宜。 一不宜多吃冷食。 在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激

2011-05-16   

中考考生考試期間特別要注意的五忌

考生在考試期間要特別注意以下幾方面： 一忌突然進(jìn)補(bǔ)每逢大考，許多家長總要買些補(bǔ)品來 補(bǔ) 孩子大腦。事實(shí)上，學(xué)習(xí)和記憶，很難通過短期補(bǔ)充營養(yǎng)保健品得到迅速提高。 二忌貪多求快考前大量進(jìn)食大魚大肉等，

2011-05-16   

考生飲食“三大紀(jì)律八項(xiàng)注意”

每年中考沖刺階段，總會(huì)聽聞一些考生因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食行為導(dǎo)致身體不適，耽誤了寶貴的復(fù)習(xí)時(shí)間，影響了學(xué)習(xí)效率。 中考在即，對(duì)于廣大考生來說，最基本的保障其實(shí)就是科學(xué)和營養(yǎng)的飲食。營養(yǎng)專家指出，科學(xué)飲食不但可

2011-05-16   

中考考生考前七天營養(yǎng)食譜

食譜建議： 周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時(shí)補(bǔ)鈣佳品） 副食：黃豆咸菜 午餐：主食：大米飯 副食：清蒸魚、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化） 飯后：一只香蕉 晚餐：主食：加有黑米的大米飯 副食：木耳

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中考最后階段 父母如何調(diào)理孩子飲食

中、高考已進(jìn)入最后沖刺備考階段，不少父母擔(dān)心孩子復(fù)習(xí)時(shí)體力消耗大、腦力易不支，于是費(fèi)心在飲食上大做文章，如使用人參、蟲草等滋補(bǔ)藥材燉湯等。對(duì)此，專家表示：短期滋補(bǔ)過度，小心突然流鼻血。備考期間還是要

2011-05-16   

2011年中考飲食健康指導(dǎo)手冊

臨近中考，家長為了孩子的飲食絞盡腦汁，各種花樣齊上陣，可有時(shí)卻適得其反。相關(guān)營養(yǎng)專家指出，考生家長不要過于緊張，別輕易改變考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。 早餐要有蔬菜水果 中考生

2011-05-16